Comment Faire Du Kefir Maison
Comme le yaourt il est riche en levures et bacteries mais le kefir contient de nombr.
Comment faire du kefir maison. Et des 1885 des medecins etudiaient la medication du kefir a lhopital de cochin. A chacun de trouver le gout qui lui convient. Petit cousin du kombucha cette boisson fermentee est rafraichissante delicatement petillante economique et facile a faire chez soi. Pour faire du kefir il faut des grains de kefir.
Connue depuis lantiquite elle est riche en bacteries benefiques pour la flore intestinale grace a son procede de fermentation. Vous laurez compris. Comment faire du kefir maison. Pas assez fermente le kefir a tendance a etre sucre car les bacteries nont pas eu le temps de tout transformer et au dela de 3 jours il est legerement alcoolise 1 a 2 et petille davantage.
La recette du kefir de fruits ou eau de kefir vous aurez besoin de bocaux d1 a 2 litres et de bouteilles de type bouteille a limonade avec un bouchon. Enfin une boisson a consommer sans moderation. Le kefir est arrive en europe en 1860. Le kefir est un breuvage fermente bu depuis des millenaire dans la region du caucase.
Pourquoi boire du kefir. Comment faire du kombucha maison tuto the. Les grains de kefir de fruits. Decouvrez comment soigner et faire travailler vos nouveaux amis.
Consommee regulierement cette boisson riche en probiotiques micro organismes bonnes bacteries et en levures permet de reequilibrer notre systeme. Introduisez les graines de kefir dans le recipient en verre du kit ajoutez du lait ou du lait vegetal puis laissez fermenter a temperature ambiante pendant 24h pour que les ferments. On vous montre dans une petite video tres simple comment nous realisons notre kefir. Javais toujours ete curieuse de faire mon kefir maison mais je navais jamais eu les grains de kefir pour le faire du coup jai.
La voila la boisson miracle. Surveillez la fermentation. Le kefir a une saveur tres particulier qui nest pas du gout de tout le monde. Le kefir est une boisson fermentee qui peut etre preparee a base de lait de vache ou de chevre deau ou de lait de noix de coco.
Comment faire du kefir de fruits. Comment faire du kefir.